「5S」是指整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養（Shitsuke）這五個管理原則的縮寫。這些原則源自日本，最初用於管理生產現場的人員、機器、材料和方法等，以提高工作效率和減少浪費。以下是「5S」的具體內容：
整理。區分工作場所內需要與不需要的物品，保留必需品，去除非必需品。
整頓。將必需品定位、定方法擺放整齊有序，明確標示，以便快速取用。
清掃。清除工作區域內的髒污和垃圾，保持乾淨整潔。
清潔。將整理、整頓、清掃的實施制度化、規範化，以維持工作場所的整潔。
素養。指的是員工遵守規則、依規行事，養成良好的習慣。
「5S」不僅適用於生產製造環境，也適用於辦公室和其他工作場所，通過實施這些原則，可以提高工作效率、產品質量和服務水平，同時減少浪費和提升員工士氣。