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6c管理

6C管理有兩種不同的含義和套用領域。

餐飲領域的6C管理

含義:指的是餐飲現場管理六部曲,由呂斌創始人提出。

內容:包括清潔(Cleaning)、歸類(Classification)、整頓(Consolidation)、規範(Standardization)、檢查(Checking)、維護(Maintenance)。

目的:旨在通過這六步來提高餐飲行業的現場管理效率和質量。

信息管理領域的6C管理

含義:代表Consolidation(整合)、Continuity(業務連續性)、Comprehensive BuRA(恢復和歸檔)、Compliance(法規遵從)、Content Management(內容管理)和Classification and Policy Service(分類和策略服務)。

目的:加速實現信息生命周期管理,確保信息的安全、合規和高效利用。

這兩種6C管理雖然名稱相同,但內容和套用領域完全不同,分別適用於餐飲行業的信息管理和組織運營。