810975 這個梗的起源和含義如下：
起源：這個梗源自爐石傳說知名主播衣錦夜行在2023年8月10日的一場直播。在這一天，衣錦夜行在酒館戰棋模式中玩了9場比賽，其中贏得了7場比賽，並且實現了5連雞（即連續5場比賽獲得第一）。因此，「810975」這個數字組合不僅代表了日期（8月10日為810，9場比賽為9，贏得7場比賽且5連雞為75），也象徵著衣錦夜行在那一天的出色表現。
含義：這個梗後來被網友廣泛傳播，成為了衣錦夜行炫耀自己在那一天戰績的一種方式。此外，這個梗還被製作成了鬼畜視頻，通過《逗魚時刻》在爐石傳說玩家社區中流傳，甚至登上了熱門搜尋榜單，成為了一種文化現象。
影響：這個梗不僅展示了衣錦夜行的高超遊戲技巧和直播時的節目效果，也反映了爐石傳說社區對這種幽默和創意內容的喜愛。它展示了數字和日期如何結合形成獨特的文化符號，以及直播文化和電子競技如何影響網路語言的創造和傳播。
綜上所述，「810975」這個梗不僅是對衣錦夜行在特定一天出色表現的描述，也成為了爐石傳說社區中的一個流行文化符號，體現了直播文化和電子競技的獨特魅力。