B粒子，也稱為β粒子，是一種高速電子。它帶負電荷，因此會受到電磁場的影響。β粒子的體積比α粒子（另一類基本粒子）小得多，但其穿透能力卻比α粒子強。例如，一塊幾毫米厚的鋁片就可以阻擋α粒子，但需要更厚的材料來阻擋β粒子。
在放射性物質的衰變過程中，原子核通過發射電子和中微子轉變為另一種核，釋放出的電子就被稱為B粒子。這種衰變可以分為兩種類型：β−衰變和β+衰變。在β−衰變中，一個質子轉變為一個中子，同時釋放一個電子；而在正β衰變中，一個中子轉變為一個質子，同時釋放一個正電子。
B粒子的質量非常小，僅為α粒子的1/8000。由於其高速特性，B粒子能夠穿透物質，因此在醫學成像技術中，如放射性核素成像，B粒子被用作探測工具。此外，B粒子的衰變也是核聚變反應中的一種現象，例如在太陽核心的氫核聚變過程中，就會產生B粒子。
總結來說，B粒子是一種高速電子，具有較小的質量和較強的穿透能力，它在放射性物質的衰變中扮演著重要角色，並且在醫學成像技術中有套用。