C值是指真核生物細胞中，單倍細胞核（受精卵或二倍體體細胞中的一半量）里所擁有的DNA含量，也是生物單倍體基因組中DNA的總量，以基因組的鹼基對來表示，每個細胞中的DNA含量以皮克（pg）水平表示。
C值是每種生物的一個特性，不同物種間的C值差別很大，最小的C值存在於支原體（myoplasma），小於100pg，而一些顯花植物和兩棲動物的C值可達1012核苷酸。C值一般隨生物進化而增加，但也存在某些低等生物的C值比高等生物大的情況，這種現象稱為C值反常現象，其產生的原因是真核生物基因組中含有大量非編碼序列。
此外，C值與物種的複雜性之間並不存在直接的相關性，稱為C值悖論，在生物學中，C值也與基因組大小同義使用，可以用來表示基因組的大小。