褚姓的來源主要有三種說法：
以官名為姓：
春秋時期，宋國、衛國、鄭國等諸侯國都設有「褚師」這一官職，主要負責掌管集市和貿易。這些官吏的後代以官職稱謂為姓，稱為褚師氏，後來簡化為單姓褚。
以居邑名稱為姓：
另一種說法是，古代有一個叫褚的地方（今河南洛陽），當地居民以居地之名為姓。在《左傳》和《後漢·郡國志》中都有提到洛陽縣南部有一處褚氏亭和褚氏渠，表明周代已有褚地，居住在那裡的人以褚為姓。
以封邑名稱為姓：
春秋時期，宋共公的子瑕食采於褚邑（今河南洛陽），因其德行高尚被稱為褚師，其後代以封邑名稱為姓，稱褚氏。這一說法認為褚姓出自子姓，是殷商王族後裔。
綜上所述，褚姓的來源多樣，既有以官名為姓的，也有以居邑名稱為姓的，還有以封邑名稱為姓的。這些不同的來源展示了褚姓豐富的歷史和文化背景。