coe咖啡是什麼意思

COE咖啡指的是Cup of Excellence，也被稱為卓越杯。它是一種全球範圍內的精品咖啡賽事，旨在保障咖啡的永續生產和提升咖啡品質。COE通過在各個產地輪流舉辦的生豆大賽與競標活動，評選出高品質咖啡的榮譽，並允許獲得第一名的農場以較高價格販售其生豆。