EDTA（乙二胺四乙酸）是一種有機化合物，化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下呈現為白色粉末。它是一種強效的螯合劑，能與多種二價金屬離子如Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等形成穩定的螯合物。EDTA的套用非常廣泛，包括但不限於：
作為核酸酶和蛋白酶的抑製劑，因為這些酶類的活性需要Mg2+離子。
用於去除重金屬離子對酶的抑製作用，保護酶的活性。
用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液、染色助劑、纖維處理助劑、化妝品添加劑、血液抗凝劑、洗滌劑、穩定劑和合成橡膠聚合引發劑。
在化學中，EDTA常用於配位滴定法中測定金屬離子的含量。在生物套用中，它用於排除大部分過渡金屬元素離子的干擾，如鐵(III)、鎳(II)、錳(II)等，同時在不影響蛋白質功能的情況下去除干擾離子。
在生化研究中，EDTA用作鈣螯合劑，消除微量重金屬導致的酶催化反應中的抑製作用。
EDTA之所以具有如此廣泛的套用，是因為它具有六個配位原子，能夠與金屬離子形成穩定的螯合物。這種螯合物稱為螯合物，其穩定性高於簡單的配合物。EDTA的這些特性使其成為一種重要的化學試劑，在多個領域中發揮著關鍵作用。