在Excel中提取年月的方法有多種，可以通過使用函式或者直接使用公式文本格式化實現。
使用函式提取年月
提取年份：使用YEAR函式。例如，YEAR(A1)會提取單元格A1中的年份。
提取月份：使用MONTH函式。例如，MONTH(A1)會提取單元格A1中的月份。
提取日：使用DAY函式。例如，DAY(A1)會提取單元格A1中的日數。
注意事項：
這些函式適用於單元格中只包含日期的情況。如果單元格中同時包含了日期和時間，需要先將其格式化為僅包含日期的格式。例如，如果A1單元格中的值為"2021-10-01 12:30:00"，可以選擇將其格式化為僅包含日期的格式（如「短日期」格式），這樣A1單元格中的值就變成了"2021-10-01"。然後再使用上述函式進行提取操作。
使用公式文本格式化提取年月
提取年份：在B列的第一個單元格中輸入公式=TEXT(A2,"YYYY")，然後拖動或複製這個公式到整列，以套用於所有需要的單元格。
提取月份：在C列的第一個單元格中輸入公式=TEXT(A2,"M月")，然後同樣拖動或複製這個公式到整列。
提取日：在D列的第一個單元格中輸入公式=TEXT(A2,"D日")，然後拖動或複製這個公式到整列。
以上方法可以根據實際需要選擇使用，如果處理的是日期和時間混合的單元格，確保先進行格式化處理，再套用相應的函式或公式。