在Excel中進行計算的步驟如下：
打開需要計算的Excel表格。
選中一個單元格，輸入「=」符號，表示將要輸入一個公式。
可以直接在這個單元格中輸入數學運算，例如加、減、乘、除。
也可以輸入單元格的引用，進行單元格之間的計算。例如，輸入「A1+B1」會計算A1和B1單元格的和。
如果需要使用更複雜的運算，比如涉及文本表達式的計算，可以使用「EVALUATE」函式。這個函式在Excel中通常需要通過定義名稱來使用。首先，點擊「公式」選項卡，選擇「定義名稱」，在彈出的視窗中輸入名稱，並在引用位置中輸入公式，例如「=EVALUATE(Sheet1!B3)」。
使用自動填充柄複製公式是一種快速的方法，可以在一個單元格輸入公式後，將滑鼠移到單元格右下角，直到出現加號形狀的自動填充柄，然後拖動或雙擊以複製公式到其他單元格。
當忘記公式時，可以單擊顯示結果的單元格，然後在上面的公式欄中看到用於計算該結果的公式。
此外，還有更高級的設定方法，如轉換Lotus 1-2-3公式等，適用於更複雜的文本算式計算。