fsms是什麼

食品安全管理體系

FSMS是食品安全管理體系的英文簡稱，即Food Safety Management System。它是一套用於規範食品安全管理的標準和指導原則，旨在確保食品在整個生產和供應鏈過程中符合安全和質量要求。GB/T 22000-2006和ISO 22000:2005以及ISO 22000:2018都是食品安全管理體系的標準之一。