降級iOS系統的步驟如下：
準備工作。需要一臺電腦（Windows或Mac系統都可以）和一根數據線，準備刷機軟件，如愛思助手，可以從官方網站下載，還需要確保電腦上的iTunes應用是最新版本。
備份數據。將iPhone連接到電腦，使用iTunes或iCloud備份設備數據，包括照片、備忘錄、微信聊天記錄等。
檢查設備和固件版本。確認iPhone的設備型號和當前固件版本，可以在設置的“通用”選項中找到。
下載固件文件。如果需要降級的版本已從Apple的官方網站移除，可以通過iTunes或第三方工具如愛思助手下載固件文件。
關閉“查找我的iPhone”。在降級前，先關閉“查找我的iPhone”，避免因忘記Apple ID和密碼而導致設備無法激活。
開始降級過程。使用愛思助手或其他刷機工具，選擇常規快速刷機選項，下載並選擇要降級的版本後，開始刷機過程。
恢復數據。刷機完成後，激活設備並按照需要恢復之前備份的數據。
注意，降級過程中可能無法保留所有用戶數據，建議先備份重要數據。此外，降級後可能需要重新配置設備的一些設置。