iPhone手機的錄音快捷鍵操作步驟如下：
打開蘋果手機的主螢幕，向上滑動進入控制中心。對於iPhone X或更高版本，可以通過輕觸螢幕上方的劉海區域來打開控制中心；如果是iPhone 8或更早版本，可以從螢幕底部向上滑動來打開。
在控制中心，點擊面板右上角的「音量」圖示，這會展開一個新的面板，其中包含更多的音頻控制選項。
在新面板中，找到一個小的「錄音」圖示，它看起來像一個圓圈裡面有一個實心點，點擊這個圖示就可以開始錄音。
此外，還可以通過以下方法進行錄音：
使用Siri語音控制錄製。對著iPhone說「Hey Siri」即可啟動錄音功能。
使用快捷指令錄製。創建自動在特定時間運行的快捷指令，以自動啟動錄音功能。
在某些實用工具套用中也能找到錄音功能，例如在「計算器」套用中。
完成錄音後，錄音檔案通常保存在「語音備忘錄」套用中，可以在這裡進行進一步的編輯或分享。