Kettle（現稱為PDI - Pentaho Data Integration）是一款功能強大的開源ETL（Extract, Transform, Load）工具，純Java編寫，可在Windows、Linux、Unix等平台上運行。以下是Kettle教程的概述：
環境部署。安裝JDK並配置環境變數，然後下載並解壓Kettle。啟動Spoon.bat或Spoon.sh（取決於作業系統），打開Kettle界面。
資源庫配置。創建資料庫連線，輸入資料庫類型、主機名、連線埠號、資料庫名、用戶名和密碼。測試連線後保存連線信息。
資源管理。在Kettle中創建新的工作空間，建立資料夾和組織資料庫連線。
方案開發。新建轉換（Transformation）或作業（Job）。轉換用於數據處理，作業用於工作流控制。在轉換中，可以建立表輸入和表輸出，編寫SQL語句，進行數據清理等。
資料庫連線配置。在Kettle中創建新的工作空間，配置資料庫連線，包括填寫連線信息並測試連線。
變數設定。在Kettle中創建新的工作空間，新建變數，填寫變數名和值，並保存。
運行和調試。啟動轉換或作業，測試是否按預期工作。使用SQL腳本、表輸入、表輸出等組件進行數據操作。
定時調度。對於作業，可以設定定時調度，以確保其自動執行。
以上是Kettle教程的基本步驟，根據具體需求，可以進一步學習高級功能，如使用JSON數據檔案輸入、生成記錄、文本檔案輸出等。對於更複雜的數據處理需求，還可以學習如何自定義Java代碼或使用Kettle的API進行集成。