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mct油是什麼油

中鏈甘油三酯

MCT油全稱爲中鏈甘油三酯,是一種特殊的飽和脂肪酸。

MCT油主要由辛酸(C8)和癸酸(C10)等中鏈脂肪酸組成,通常通過從椰子油棕櫚油等天然油脂中提取和精煉得到。由於其獨特的化學結構,MCT油被認爲是一種健康的油脂,有助於提高體能、控制體重,並且在生酮飲食中扮演着重要角色。