NC是一種有機高分子化合物，全稱為硝化纖維素，也被稱為纖維素硝酸酯。
NC是纖維素與硝酸酯化反應的產物，通常呈現為白色或微黃色的棉絮狀物質，不溶於水，但能溶於酯、丙酮等有機溶劑。硝化纖維素是製造炸藥、塑膠、塗料等的重要成分。此外，NC也可以指一種新型的納米級高分子材料，這種材料具有天然纖維素的生物降解性和生物相容性，同時擁有高比表面積、高長徑比、高強度和優異的楊氏模量等特性。NC材料通過機械法、化學法或酶法處理纖維素而得到，可分為纖維素納米纖維（CNF）、納米晶纖維素（CNC）和細菌納米纖維素（BNC）三類。