nfc果汁是什麼

非濃縮還原汁

NFC果汁指的是「非濃縮還原汁」的英文縮寫，是一種果汁產品。

NFC果汁是將新鮮水果清洗後直接壓榨成果汁，經過瞬間殺菌處理後，不經過濃縮及復原直接灌裝，因此能夠完全保留水果原有的新鮮風味和營養成分。這種果汁的生產方式與傳統的濃縮還原果汁（FC果汁）不同，後者涉及將濃縮果汁與水混合以還原成果汁飲料。NFC果汁通常更接近其自然狀態，因為它們在分裝過程中不加水、不加糖、也不添加其他成分，從而保留了新鮮果汁的口感和營養價值。因此，NFC果汁的價格通常較高，且口感可能稍微偏酸。