要將PDF檔案在Photoshop(PS)中打開和編輯，可以按照以下步驟操作：
打開Adobe Photoshop軟體。
在選單欄中選擇「檔案」，然後選擇「打開」，找到想要轉換的PDF檔案並點擊「打開」。
在打開的PDF檔案中，可以選擇需要編輯的特定頁面或選擇所有頁面。
對於編輯，可以單擊文字工具，添加想要的文字。完成後，可以將檔案保存為PDF格式。
此外，如果需要在Photoshop中編輯PDF檔案的文本和圖形元素，可以先將PDF文檔轉換為可編輯的狀態，然後添加或修改文本和圖形元素，最後保存修改後的檔案。需要注意的是，Photoshop主要用於圖像編輯，對於非圖像格式的PDF檔案，可能需要使用專門的PDF編輯軟體進行處理。