製作披薩的基本步驟如下：
和面。將高筋粉、低筋粉、糖、鹽、酵母混合，加入適量的水和橄欖油揉成麵團。麵團揉好後，讓其發酵至原來的2到2.5倍大小。
製作披薩醬。可以選擇自製或購買現成的披薩醬，如番茄醬或披薩醬。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如Mozzarella乳酪、去殼鮮蝦、鱷梨、有機彩椒、培根等。
擀麵餅。將發酵好的麵團擀成圓形面片，邊緣略厚，用叉子在麵餅上扎些小孔，防止烘焙時起泡。
塗抹醬料。在麵餅上均勻塗抹一層披薩醬。
添加餡料。先鋪上一層乳酪，然後擺放餡料，最後再鋪上一層乳酪。
烘焙。預熱烤箱至180度至250度，將披薩放入烤箱中層，上下火烘焙15到20分鐘，直到四周上色，表面金黃。
根據個人口味，可以在披薩上添加不同的配料，如黑橄欖、香腸、鮪魚等。可以根據自己的喜好和家裡的食材進行調整。