在Photoshop(PS)中，將人物圖像轉換為黑白風格的方法通常包括以下幾個步驟：
打開圖片並複製背景圖層。首先，用PS打開圖片，然後按「Ctrl+J」複製背景圖層，得到圖層1。
將圖片轉換為黑白。執行「圖像」→「調整」→「去色」命令，將圖片轉換成黑白相片。
複製圖層並反相。再次按「Ctrl+J」複製圖層1，得到圖層1副本。然後執行「圖像」→「調整」→「反相」命令(快捷鍵是「Ctrl+I」)，或將圖層混合模式選擇為「顏色減淡」，以產生高對比度的黑白效果。
套用最小值濾鏡。執行「濾鏡」→「其它」→「最小值」，調整半徑像素值，以增強細節。
創建新圖層並填充。創建新圖層2，按「Alt+Delete」用前景色（通常是黑色）填充。
調整圖層混合模式。將圖層2的混合模式改為「疊加」，以獲得最終效果。
此外，如果需要進一步調整，如增加圖像中的黑色區域或調整高光部分，可以新增色階調整層，並使用畫筆工具在蒙版上進行細緻的塗抹和調整。