QQ鬥地主的玩法如下：
發牌。一副54張牌，每人17張，底牌3張，在確定地主之前玩家不能看底牌。
叫牌。按出牌順序輪流叫牌，每人只能叫一次，可以是「1分」「2分」「3分」或「不叫」，後叫牌者只能叫比前高或相同分數，叫牌結束後，所叫分值最大的玩家成為地主，如果有人叫「3分」，則立即結束叫牌，該玩家成為地主；如果無人叫牌，則重新發牌和叫牌。
出牌。三張底牌給地主，底牌亮出，地主首先出牌，然後按逆時針順序出牌，玩家可以選擇「不出」或出比前一位玩家大的牌，直到有玩家出完牌，結束一局。
牌型。包括火箭（雙王最大）、炸彈（四張同數值牌）、單牌（一張）、對牌（兩張）、三張牌（三張相同）、三帶一（三張加一張或一對）、單順（五張及以上連續單牌）、雙順（三對及以上連續對牌）、三順（兩組及以上連續三張牌）、飛機帶翅膀（三順加對牌）、四帶二（四張加兩張）等。
勝負判定和積分計算。地主與另外三家競爭，先出完牌的隊伍獲勝，積分計算基於底分和倍數，每打出特定炸彈可翻倍得分。
遊戲通過QQ小程式或遊戲中心進入，可以選擇不同的模式開始遊戲。