使用Visual Studio 2015編寫和運行C/C++程式的步驟如下：
啟動Visual Studio 2015。打開Visual Studio 2015，等待載入完成。
創建新項目。點擊選單欄中的「檔案」，選擇「新建」，然後選擇「項目」。在打開的視窗中，選擇左側的「Visual C++」，然後選擇「Win32」下的「Win32控制台應用程式」。輸入項目名稱，例如「VS_RUN_C」，然後選擇「空項目」作為套用類型。點擊「確定」創建項目。
添加源檔案。在「解決方案資源管理器」中，右鍵點擊「源檔案」，選擇「添加」，然後選擇「新建項」。創建一個名為「VS_RUN_C.c」的C檔案。
編輯代碼。雙擊「VS_RUN_C.c」打開編輯器，開始編寫代碼。
編譯和運行程式。點擊工具列上的綠色三角形按鈕（本地Windows調試器）來運行程式，或者使用快捷鍵F5直接編譯並運行。
調試程式。如果需要調試程式，可以在代碼中設定斷點，然後使用F5編譯並運行程式。在調試模式下，可以使用F9設定斷點，F10逐步執行代碼，以及查看變數的值。
此外，如果遇到未定義的標識符錯誤，比如system()函式，需要包含相關的庫檔案，可以通過在代碼中添加預處理器定義_CRT_SECURE_NO_WARNINGS來解決這個問題。