人形燒是什麼

日本 東京 淺草寺的特 產

人形 燒，日 語中 稱 為 「人形焼 」(にんぎょうやき)，是日本 東京 淺草寺的特 產， 與雷 門、五重塔合 稱 為 淺草寺 「三大名物 」。

人形 燒 發 源於中央 區日本 橋人形町，因此得名。 這 種 點心主要由 麵粉、 雞蛋、砂糖混合 製成，然 後放在 專 門的模具中烘烤。人形 燒的造型多 樣，模仿七福神和 淺草雷 門等 傳 統 樣式，也有 動 畫人物等 現代造型，中 間常填充有 紅豆沙 餡料，外 觀多 為 象徵吉祥好 運的 「七福神 」式 樣。