即墨老酒是一種具有豐富風味和營養價值的黃酒，可以通過多種方式享用。以下是一些推薦的飲用方法：
直接飲用。即墨老酒可以直接飲用，可以感受到其濃郁的酒香和醇厚的口味。
溫飲。適合冬季，將即墨老酒隔水加熱至40°-50°，注意不要燒開，以保留其風味和營養。
冰鎮飲用。冰鎮後的即墨老酒口感更加清爽。
搭配飲用。可以根據個人口味在酒中加入話梅、檸檬等，或者兌入雪碧、可樂、果汁等，創造出不同的風味。
加入輔料。可以隔水加熱後加入枸杞、話梅等輔料一起加熱，但注意不要高溫持續加熱過長時間，以避免破壞酒中的營養物質。有建議使用大棗和薑片煮着喝，這樣不僅可以去除溼氣和潮氣，還可以補氣健脾胃。
此外，選擇合適的酒杯和分酒器，以及進行醒酒處理，可以更好地欣賞即墨老酒的獨特風味。總之，即墨老酒的飲用方式多樣，可以根據個人口味和需求選擇合適的飲用方法。