土豆泥是什麼意思

土豆泥，也被稱爲馬鈴薯泥或薯蓉，是一種以土豆爲主要原料製作的食品。

土豆泥的製作方法是將土豆放入容器中煮熟，然後用工具搗成泥狀，在此過程中，可以添加牛奶、奶油、牛油或食物油等其他輔料，以及椒鹽、胡椒粉等調料來調味。土豆泥在西方料理中非常受歡迎，它的口感香滑軟糯，營養豐富，適合各個年齡段的人食用。