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年柑

年柑,也稱為桶柑,學名為Citrus tankan Hayata,屬於芸香科植物。年柑是柑橘的一種,早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中作運輸,故又稱之為桶柑。年柑的品種又可細分為桶柑、海梨柑、高牆桶柑(大春種無子桶柑)。據推測,年柑是寬皮柑與甜橙類之天然雜交種。年柑的果肉呈橙色,酸甜適口,耐儲運等特點。

年柑性喜溫暖,生育適溫18~26℃,台灣中、北部適於栽培。主要產地包括台灣中、北部、福建及廣東。台灣的主產地在員山、礁溪、三芝、三峽、石碇、坪林、新埔、北埔、竹東、芎林、寶山、卓蘭、大湖、三灣、和平、東勢、豐原、大坑、石岡、成功、卑南等地。

繁殖年柑可用嫁接法,砧木可用酸桔或廣東木黎檬。