人會因爲寒冷而死亡的過程涉及到多箇複雜的生理機制。當人體暴露在低溫環境中，如果沒有適當的保護措施，會發生一系列生理反應，最終可能導致死亡。以下是詳細介紹：
當環境溫度低於體溫時，人體需要消耗更多的能量來維持體溫。如果未能及時補充食物和能量，體溫會逐漸下降。
人體核心體溫降低到35攝氏度以下時，會發生低體溫症。此時，人會感到顫抖、雙手麻木、皮膚出現雞皮疙瘩等現象。如果體溫進一步下降，人體將進入一箇更嚴重的狀態，此時肌肉顫抖更加猛烈，肢體行動困難，甚至可能發生失憶現象。
在極端情況下，人體的核心體溫可以下降到25攝氏度以下。此時，呼吸、心跳和血壓急劇下降，最終導致心臟和呼吸中樞麻痹而死亡。
此外，低溫環境還會影響人體的血管、血液循環和能量產生，增加凍死的風險。例如，寒冷會導致血管收縮，影響血液循環，減少熱量產生。同時，低溫環境下人體的化學反應速度減慢，進一步減少了熱量產生。
人們因冷而死亡的原因還包括疲勞、年齡因素、精神健康問題、酗酒和吸毒、慢性疾病如甲減、營養不良、糖尿病等。這些因素都可能導致人體對寒冷的抵抗力減弱，從而增加凍傷和凍死的風險。
在極端情況下，如水中或潮溼環境中，人們更容易因寒冷而死亡。這是因爲水的導熱係數遠高於空氣，使得熱量散失更快。
總之，人會因爲寒冷而死亡的過程是一箇複雜的生理反應過程，涉及能量消耗、體溫調節機制失效等多箇方面。瞭解這些機制有助於更好地理解寒冷對人體的影響，並採取適當的預防措施。