剪掉田螺尾巴的方法有多種，這裏介紹幾種常見的方法：
使用老虎鉗：
首先，將田螺在水中浸泡並加入適量食鹽，以促進田螺吐沙和雜質。
使用刷子清洗田螺外殼上的髒東西。
然後，用老虎鉗夾住田螺尾部（從倒數第二個環開始剪），用力將尾部去除。
剪過的田螺需要清洗乾淨並裝好待用。
使用專門的剪螺尾工具：
右手握住切刀的木質刀柄向上提起，左手抓起田螺並捏住頭部。
將田螺尾部塞入適合剪切手上捏住的田螺的喇叭孔內，使田螺尾伸出在刀板的後端面。
提起切刀向下切下，緊靠在刀板的後端面的切刀的下端鋒利的斜刀刃和喇叭孔後端的鋒利的圓刀刃的下端就能輕鬆、舒服地將田螺尾剪切掉。
使用剁骨刀：
準備一箇剁骨刀，將田螺尾部直接剁掉，注意要小心不要剁到手。
使用菜刀：
將菜刀立在刀板上，然後將田螺穿過圓孔，像另一箇菜刀一樣直接砍過去，可以看到其尾部已經掉了。
無論使用哪種方法，剪過的田螺都需要放入清水中浸泡（一般不超過半天時間），以進一步去除雜質。