白菜是一種常見的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白菜做法：
醋溜白菜。將白菜幫和葉子分開洗淨，鐵鍋熱油後，先炒姜蒜出香味，再加入白菜幫，然後放入白菜葉翻炒。加入白砂糖和陳醋調味，最後撒入鹽、雞精和乾辣椒碎。
四季豆燒白菜。將白菜和四季豆洗淨，切好備用。熱油後攤雞蛋餅並切條。再用油煸炒姜蒜，加入四季豆炒至軟，然後加入白菜幫和葉子，倒入生抽和胡椒粉調味，最後加鹽和雞精。
奪命白菜湯。將雞蛋煮熟剝殼，白菜葉子洗淨，火腿腸切丁。將蛋黃壓成沫，加入蒜末和薑末混合。起油鍋後放入蛋黃煸炒，倒入清水和食材煮沸，加入黃酒調味，最後加鹽。
白菜炒肉片。將五花肉切片醃製，白菜洗淨，油熱後煸炒五花肉至出油，加入黃酒和生抽，再倒入白菜翻炒至斷生。
白菜燉羊肉。先將羊肉用清水泡兩小時並洗淨，燉煮一小時後加入白菜和枸杞煮沸，加鹽和白鬍椒粉調味。
蒜蓉白菜。將白菜葉子洗淨切塊，熱油後爆炒蒜蓉，加入白菜快速翻炒，加鹽調味。
以上各種做法可以根據個人口味進行調整。