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石屏美食攻略

石屏是一個充滿美食的地方,以下是一些推薦的美食攻略:

石屏荔枝酥。這是一種傳統的名特食品,以其酥鬆香脆、甜而不膩的口感而聞名。製作荔枝酥時,會將雞蛋、白糖、豬油攪拌均勻後加入麵粉,製成麵團,然後切成小塊炸至金黃,與糖漿一起翻炒後即可食用。

寶秀八面煎魚。這道菜使用渾圓的鯉魚,破肚去鰓但不必除鱗,用特殊的煎法慢工細作,加入花椒、八角、草果、辣椒等作料,製成外焦里嫩、滋味醇厚的美食。

石屏大閘蟹。雖然個頭可能不及江蘇大閘蟹,但因異龍湖水質優良,其肉質更鮮甜。

那刀辣。這是石屏縣的特產辣椒,以其獨特的辣味和香氣而聞名。

寶秀六孃涼品店。這裡的涼卷粉和滷味涼拌特別美味。

老字號小卷粉。提供卷粉、炸豌豆粉和烤牛乾巴等美食。

此外,住宿方面推薦巨鴻酒店,晚上可以享受免費的自助燒烤。