炒粉利（粉利是一種食品，通常需要切成絲來炒）的美味做法有多種，以下是幾種推薦的做法：
基礎炒粉利。首先將粉利清洗乾淨後切成絲，準備一些胡蘿蔔絲、蒜苗段和切好的五花肉。在碗中混合生粉、白糖、食鹽、雞精、生抽、蠔油和清水，攪拌均勻備用。在鍋中加水燒開，加入胡蘿蔔絲和粉利絲煮熟後瀝乾水分備用。另起鍋燒油，先炒香五花肉，然後加入蒜苗翻炒。接着加入粉利絲，繼續翻炒。最後倒入蠔油汁，繼續翻炒至均勻即可。
蔬菜炒粉利。首先將粉利清洗後切成絲，準備一些大白菜絲、小白菜絲和其他蔬菜（如胡蘿蔔絲、酸筍等）。在鍋中熱油，先炒香薑絲和胡蘿蔔絲，然後加入大白菜和小白菜炒至熟透。最後加入粉利絲，快速翻炒至均勻熱透。
燜炒粉利。首先將粉利和白菜切絲，瘦肉切絲醃製，準備茴香和蔥白。在鍋中熱油，先炒香蔥白和瘦肉絲，然後加入白菜絲炒至五成熟。接着鋪上粉利絲，沿鍋邊加入少許清水，蓋上鍋蓋燜1分鐘。最後加入生抽和蠔油，快速翻炒至均勻。
高級炒粉利。首先將粉利清洗後切成絲，準備一些特級醬油、蠔油、牛肉醬等調料。在鍋中熱油，加入粉利絲和其他蔬菜（如大白菜絲、酸筍等）炒至熱透，最後加入特級醬油和蠔油調味。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。