糖心蛋的烹飪方法有多種，以下是一些常見的烹飪方法：
熱水泡1分鐘法。將雞蛋放入開水中泡1分鐘，然後撈出放入鍋中，加入水蓋過雞蛋，開火煮至雞蛋表面凝固，然後關火，讓雞蛋在水中繼續燜煮至自己喜歡的熟度。
溫水煮蛋法。將雞蛋放入溫水中，不要攪拌，蓋上鍋蓋，燜煮2-3分鐘，直到蛋白凝固，然後開小火繼續煮至喜歡的熟度。
淺水法。在鍋中加入薄薄一層水，加熱至沸騰後關火，然後輕輕放入雞蛋，再開小火加熱至蛋黃達到喜歡的熟度。
湯勺法。在鍋中燒水，同時準備一個大湯勺，裝入一些水後放入雞蛋，然後把湯勺放入水中，煮至蛋白凝固後，輕輕撥動雞蛋使其脫離湯勺，繼續煮至喜歡的熟度。
關火燜法。將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水蓋過雞蛋，開火煮至沸騰後關火，蓋上鍋蓋，讓雞蛋在水中繼續燜煮至熟透。
每種方法都有其特點，可以根據自己的設備和喜好選擇合適的烹飪方法。