草莓高架栽培是一種現代農業技術，它通過使用栽培支撐架和吊掛設備將草莓植株從地面抬高，從而實現對草莓的高效生產。這種栽培方式可以分為地面高架栽培和吊掛栽培兩種類型。地面高架栽培的高度設定較為靈活，通常在塑膠大棚中套用較多；而吊掛栽培在歐美國家套用較多，通常採用玻璃溫室，並配備自動調節系統和水肥灌溉控制系統。
草莓高架栽培通常使用基質栽培或水培的方式，栽培基質一般採用草炭、蛭石、岩棉及椰糠等。這種無土栽培的方式有助於控制草莓植株的溫濕度、水分與養分，使得草莓提早上市並延長採收期，從而提高經濟效益。此外，高架栽培還能提高空間利用效率和產量，增加母苗栽培密度，單位面積的總產量也能相應提高。採摘方便，草莓品質更高，且由於懸掛在半空中，摘得的草莓果實品質與清潔程度更高。
高架栽培相比傳統地栽種植方式，在管理和採摘方面更勝一籌，且在一定程度上解決了草莓常規土壤栽培中的連作障礙問題，減少了土傳病害的發生。由於水肥控制精準，還可以實現提早上市和推遲半年增加產量。通過合理的水肥管理，疏花疏果，能夠控制草莓的個頭大小和甜度，使得口感非常香甜。
綜上所述，草莓高架栽培是一種具有科技含量、高效、環保的現代農業技術，適合發展觀光農業和草莓生態產業，有助於提高農業的經濟效益和生態環境質量。