通心麵的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
義大利肉醬通心麵。首先準備食材，如通心麵、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、杏包菇、豬肉絲、香菜粉、檸檬草、大蒜粉、九層塔、牛奶、雞蛋、起司片等。將食材切塊，煮通心麵約6~7分鐘。同時，熱鍋倒橄欖油，炒香洋蔥和紅蘿蔔，加入杏包菇和豬肉絲炒至全熟。加水後倒入牛奶和香料，加入九層塔煮。將煮好的通心麵加入鍋中，拌煮後蓋上鍋蓋悶3分鐘。然後打入雞蛋，與白醬攪和均勻。輕輕拌均勻面和醬汁，最後放入起司片，待起司融化後拌勻即可。
焗烤鮮蔬通心麵。準備材料，如通心麵、時蔬、海鮮（根據個人喜好添加，如蝦、蟹肉、魚肉等）。煮通心麵至軟，撈起備用。用煮麵水燙熟海鮮。在焗烤盤中依次放入通心麵、時蔬、海鮮，撒上調味料。鋪上PIZZA用乳酪絲，放入預熱至200℃的烤箱中烤20分鐘，直至表面金黃即可。
奶油培根通心麵。將通心麵煮軟後撈出。熱鍋倒油，放入通心麵、鹽、味素翻炒兩分鐘。再加入奶油、油菜、胡蘿蔔、香菇翻炒均勻。最後出鍋裝盤即可。
百吉福芝士通心麵。在水中加少許鹽煮通心麵至軟。撈出後拌入奶油醬，加入培根片和百吉福芝士條。將麵條放入微波爐約2分鐘，待芝士融化後取出。撒上黑胡椒粒即可。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。