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gla脂肪酸

GLA(Gamma-Linolenic Acid),中文被稱為γ-亞痲酸或次亞痲油酸,是一種多元不飽和脂肪酸,屬於Omega-6系列。GLA是人體必需的脂肪酸,但人體無法自行合成,必須通過食物攝取。雖然人體能通過另一種Omega-6脂肪酸——亞油酸來生成足量的γ-亞痲酸,但在某些情況下,如年齡增大、糖尿病、酗酒、濕疹、過量攝入飽和脂肪、膽固醇升高、缺少某些維生素、礦物質等,身體可能無法轉換足量的γ-亞痲酸。

GLA的主要功能包括預防動脈硬化、調節月經前不適症狀、硬化症以及血壓高。它能夠對荷爾蒙的反應包括動情激素(女性荷爾蒙)及睪固酮有正面的調節作用,可以幫助降低高膽固醇,同時對肝硬化的治療頗為重要。此外,GLA能夠降低發炎因子-前列腺素PGE2的濃度,同時提高體內抗發炎物質dihomogamma linolenic acid (DGLA)的濃度,調整荷爾蒙的平衡,促進血液循環,緩解過敏反應,針對異位性皮膚炎及過敏性皮膚炎都有緩解改善的作用。

富含GLA的食物包括琉璃苣籽油、黑醋栗籽油及月見草油等。其中,琉璃苣籽油含有約24-25%的GLA,是天然植物油中含GLA最豐富的來源,其次是黑醋栗籽油及月見草油,所含的GLA約介於10-17%。然而,儘管GLA具有多種健康益處,但至今我們還沒有看到一個可靠的實驗證實使用這類產品對健康的明顯幫助。因此,保持食物中omega-3和-6的平衡更加重要。