一口咬掉牛尾巴猜一字

告

「一口咬掉牛尾巴」猜字謎的答案是「告」。

這個謎語的解析在於將「牛」字的下半部分（即一豎）去掉，然後用「口」字代替，組合而成的字就是「告」。