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三聚氰胺事件的原因

三聚氰胺事件的 發生主要有以下 幾 點原因:

原奶蛋白 質含量不 達 標。在2008年 時,中 國 對原奶的蛋白 質含量 標準 設定 為每100克至少含有2.95克蛋白 質。一些牛奶的蛋白 質含量 達不到 這 個 標準, 為了通 過 檢 測,不良商家在牛奶中添加三聚氰胺,以提高蛋白 質含量的 檢 測 結果。

三聚氰胺的 虛假增高蛋白 質含量。三聚氰胺是一 種化工原料, 當 時被不良商家添加到奶粉中,以通 過蛋白 質含量的 檢 測。食物中蛋白 質的含量是通 過模 擬人 體消化 後排出的氮 氣 來推 測的,而三聚氰胺含有 較高的氮元素,添加 後能提高蛋白 質含量的 檢 測 數值。

監管不 嚴和 標準落 後。2008年之前,行 業 內的一些企 業 過於追求 行銷成果,忽 視了上游奶源建 設的重要性, 導致原奶 產量 難以 滿足需求。 這 種管理上的疏忽和 標準上的不足 為三聚氰胺事件的 發生提供了 條件。

這些原因共同 導致了三聚氰胺事件的 爆發, 嚴重影 響了中 國乳 製品行 業的信 譽和消 費者信心。