養殖三黃雞時，需要注意以下幾點：
雞舍要求。雞舍應該具有良好的保溫性能，地面爲有一定坡度的水泥地，便於清潔和消毒。雞舍牆壁上應設有進出氣窗孔。
營養管理。三黃雞需要保證足夠的全面營養，不同生長階段需要不同的飼料，如0~28天的育雛期，可使用粉料或小顆粒飼料；29日齡以後的育肥階段，則選擇顆粒飼料。
飲水管理。保證三黃雞隨時有乾淨水源，特別是在夏天。
光照管理。三黃雞幼雛期需要較強的光照，第一週尤其重要；夜間可短暫開燈以保持黑暗，幫助雞羣適應環境。
溫度控制。三黃雞的適宜生長溫度會隨着它們的成長而降低，第一週喜歡高溫，最適宜在30~35度之間，之後每週逐漸降低，但不應低於15度。
溼度控制。保持雞舍溼度在70%左右，以防止小雞脫水。
飼餵方式。常見的飼餵方式包括地面厚墊料平養和網上平養。地面厚墊料平養成本較低，但易感染腸道疾病；網上平養投資較高，但可降低疾病發生率。
疾病防控。注重防疫和疾病控制，特別是在南方溼熱氣候下，注意消化道疾病的防控，如球蟲病、大腸桿菌感染等。
按照這些要點進行管理，可以確保三黃雞在一箇健康、適宜的環境中成長。