上杭縣是一個具有豐富旅遊資源的地方，這裡有古田會議會址、院田古民居、上杭七峰山、蘇家坡民俗小鎮、西普陀風景區、中國虎園、上杭觀音井百果園景區、梅花山國家級自然保護區、紫金山國家礦山公園、摩陀寨風景區等景點。以下是一些推薦的旅遊路線和活動：
兩天一夜旅遊路線。第一天，從上杭縣出發，前往上杭觀音井百果園景區，遊覽知青樓、休閒中心等，然後前往摩陀寨風景區，欣賞自然景觀和古城堡的神奇色彩。第二天，前往院田古民居，體驗客家文化，然後參觀古田會議會址，了解中國革命歷史。
汀江綠道騎行。從上杭縣城出發，沿著汀江綠道騎行，享受沿途的自然風光和水果採摘的樂趣。
宮橋燕子岩探訪。這裡有奇形怪狀的石筍和石鐘乳，以及冬暖夏涼的溶洞，適合對地質科普感興趣的遊客。
此外，上杭縣還有臨江樓、客家緣文化中心等文化景點，以及印象老街等適合夜晚遊覽的地方。