不託

不託是一個漢語詞彙，讀音為bù tuō，它的解釋是湯餅的別名。這個詞彙在歷史文獻中有所記載，例如在《舊五代史·世襲傳一·李茂貞》中就有提及。此外，宋代歐陽修的《歸田錄》卷二和程大昌的《演繁露·不託》中也提到了「不託」這一名稱。湯餅在不同歷史時期有不同的叫法，唐代人稱其為「不託」，而現代俗稱則為餺飥。