世界三大食品分別是：
魚子醬：魚子醬是俄羅斯獨有的珍品，只有鱘魚卵才能稱之為魚子醬。其中，伊朗和俄羅斯毗鄰的裏海鱘魚卵製成的魚子醬質量最高。
鵝肝醬：鵝肝醬是世界三大美食之一，也是法國最著名的菜餚。傳統的鵝肝醬製作過程包括去掉表面的薄膜，切開鵝肝，去掉血管，撒上鹽、胡椒、糖和豆蔻粉，醃2小時，放入烤箱烤1小時，取出後將鵝肝壓平，再把它冷卻，放進冰櫃，最後切成片吃。
松露：松露是生長在橡樹和松樹下的一種蕈類的總稱，其主要產區有中國、法國、西班牙、義大利等國。松露對生長環境有極其嚴格的要求，不能人工栽培，產量稀少，因此極其珍貴。世界上最好的松露是來自義大利阿爾巴的白松露和來自法國普羅旺斯佩里格的黑松露。