丙酮是一種無色、透明的液體，具有一種特殊的刺激性氣味，略帶辛辣味道。 這種氣味並不令人愉悅，但也不像某些化學品那樣刺鼻或難聞。丙酮易揮發，因此在使用時需要注意通風。雖然丙酮的氣味可能對某些人來說不算愉悅，但它通常被認為是一種相對無害的物質。