中庸處世哲理故事有很多，下面列舉幾個：
1. 駝背的老人和拉車的螞蟻：講述了一個觀察世間萬物，都要以一個平常心去看待，不要以自己為中心，每個事物都有自己的規律要遵循。
2. 扁鵲的醫術：講述了中庸處世的重要性，無論是表達讚揚還是批評，都應適中，過少過激都不行。
3. 楚莊王絕纓大會：告訴我們過於苛責他人，也會傷了自己，中庸待人，得人擁戴。
4. 鄒忌諷齊王納諫：鄒忌對齊王說了一番話，包括對自己的丈夫女婢，鄉里平民甚至國君等不同對象，都用了或委婉或暗示的勸說方法。這種做法實際上就是一種中庸處世的方法。委婉含蓄的勸說，不但容易讓對方接受，而且常常會令對方感激不已。
以上僅是部分故事，實際上中庸處世哲理可以套用於生活的方方面面，有助於提高生活和工作的效率。更多故事建議諮詢相關人士或查閱相關書籍、文獻。