乙烯乙二醇是什麼

乙烯乙二醇（Ethylene Glycol）是一種含有兩個羥基（-OH）的二元醇化合物，其分子式為C2H6O2，化學式為HOCH2CH2OH。它與乙二醇不同，因為乙烯乙二醇的分子中含有雙鍵，而乙二醇的分子中沒有雙鍵。乙烯乙二醇被用作一種穩定劑，具有以下特點：

特異性的純化：能夠去除醛類、過氧化物、鐵及具有紫外吸收的烴類。

適於儲存酶：而不會損失活性。

穩定性：乙烯乙二醇比甘油更穩定。

乙烯乙二醇在低溫下運輸，保存溫度為-20℃，有效期為一年。