乙酸乙酯味道

乙酸乙酯的氣味特徵比較獨特，通常被描述為具有類似於水果的甜香味，如香蕉或蘋果味。

這種氣味雖然怡人，但由於其強揮發性，長時間暴露可能會引起眼部、喉部不適或噁心等不適症狀。乙酸乙酯是一種無色透明的液體，具有明顯的水果香氣，特別是成熟水果的香味，還帶有一些草本、花卉和甜蜜的氣息。然而，如果乙酸乙酯存在難聞的刺激性氣味，這可能是因為試劑不純或容易和水反應分解產生的乙酸和乙醇這兩種刺激性的產物有關。