乳脂蛋糕是什麼

乳脂蛋糕是一種採用乳脂奶油、雞蛋、麵粉等為原料製作而成的食品。乳脂奶油，也稱為動物奶油，是從天然新鮮的牛奶中提取的，不含任何色素和添加劑，因此味道香醇且口感柔和。乳脂蛋糕的特點包括：

富含多種維生素、鐵、鈣等微量元素與礦物質。

奶油中所含的乳脂成分在人體內的消化率高達98%。

口感細膩甜潤，奶香純正，入口即化。

初嘗可能不覺得特別甜，但之後會有濃郁且持久的奶香。

比植脂奶油更健康，適合所有人群食用，尤其是小朋友和老年人。

乳脂蛋糕適合冷藏保存，以確保其新鮮度和口感。