乾哈利的吃法多種多樣，主要包括孜然辣蛤蜊肉、乾蛤蜊肉拌西芹、蛤蜊肉小豆腐、痲辣炒蛤蜊、醬炒蛤蜊、孜然醬炒蛤蜊、蛤喇炒韭菜、哈喇豆腐白菜湯、乾蛤蜊肉烘炒等。 以上這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇喜歡的方式嘗試。