乾大蒜可以通過多種方法保存，以延長其保質期和保持品質。以下是一些推薦的保存方法：
乾燥密封保存。將乾大蒜放入乾燥、密封的容器中，如密封盒或罐子，然後存放在陰涼、乾燥的地方，避免潮濕環境導致發芽。
冰櫃保存。將乾大蒜放入可密封的袋子中，然後放入冰櫃冷藏室，注意溫度應調至5度以下，以抑製發芽，但溫度不宜過低，以免大蒜凍壞。
冷庫保存。對於大量大蒜，可以將其存放在專業的冷庫中，這種方法可以更好地保持大蒜的品質，防止發芽。
埋藏保存。將乾大蒜埋在地下，可以有效地防止發芽，但這種方法需要足夠的空間和適宜的條件。
掛藏法。選擇無病、無損傷的大蒜，將其編成辮子掛在通風、遮雨的地方，這種方法可以保持大蒜乾燥，防止發芽。
茶葉保存法。將乾大蒜與乾燥的茶葉或小蘇打一起密封保存，這些材料可以吸收多餘的水分，防止大蒜髮芽。
自製乾燥包。使用紙巾和食鹽製作乾燥包，放入大蒜袋中，定期更換以保持乾燥。
米缸保存法。將大蒜埋在大米中，利用大米的活性炭成分吸收潮氣，同時大蒜的氣味可以驅趕蟲子。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據實際情況和個人偏好選擇合適的保存方法。