乾桂圓的正確吃法有多種，可以根據個人口味和需求選擇：
直接食用。乾桂圓可以直接當零食食用，每天適量食用，一般建議不超過20顆。
泡茶。將2~3顆乾桂圓放入杯中，加入熱水浸泡5~10分鐘即可。也可以將乾桂圓與菊花一起泡水，製成代茶飲，以緩解乾桂圓的溫熱性。
煲湯或煮粥。做飯時可以加入乾桂圓與其他食材如大棗、枸杞等一起煲湯或煮粥。
搭配其他水果食用。由於乾桂圓性溫，可以與一些涼性水果如梨、西瓜等搭配食用，以平衡其溫熱性質。
與紅糖或其他食材煮水飲用。例如，將乾桂圓與紅棗、枸杞、紅糖一起煮水，具有補氣美容的效果。
注意，雖然乾桂圓具有多種健康益處，但應適量食用，過量可能導致上火或其他不良反應。不同人群和體質的人應根據自身情況調整食用量和方法。