乾海螺是一種美味的海產品，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
水發海螺。首先將乾海螺清洗乾淨，放入清水中煮兩次，然後撈出備用。
乾海螺燉瘦肉。將乾海螺片和豬瘦肉切小塊，加高湯、蔥、姜等調料燉煮，直至食材熟透。
乾海螺燉肘花。使用豬腱子肉和乾海螺肉，加入多種調料燉煮，使肉質更加鬆軟，螺肉香脆。
香辣海螺肉。將螺肉切片，用油炒香姜、乾辣椒，加入螺肉快炒，再加入醬油、料酒等調料調味。
洋菇烤海螺肉。使用罐頭海螺和洋菇，加入奶油、蒜末、洋蔥末炒香，調味後烤制。
芙蓉海螺。將海螺肉與雞胸脯肉、肥膘肉等混合，加入雞蛋清、火腿等輔料，蒸製而成。
清炒螺片。將海螺肉切片，用開水焯過後，與蔥絲、薑絲等輔料快速翻炒。
炸海螺。將海螺肉切花刀，蘸麵粉後炸至金黃色，搭配辣醬食用。
醬爆海螺。將海螺肉切片，與青紅椒、蔥、姜等輔料一起炒制，加入醬料和調味品。
溫拌海螺。將海螺肉切片，與青紅椒、蔥等輔料拌勻，加入陳醋、生抽等調味。
薑汁海螺。將海螺肉煮熟後，與薑末醋汁一起食用。
白灼海螺。將海螺肉煮熟後切片，搭配蔥絲、嫩薑絲等輔料，淋上生抽和胡椒粉。
這些方法都能充分展現乾海螺的風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的烹飪方式。